Il barbecue è pensato per offrirvi piacevoli momenti all'aperto, da vivere in tranquillità e sicurezza. Per chi non fosse abituato a utilizzarlo, consigliamo di iniziare predisponendo carbonella o legna nell'area centrale, lasciando un minimo di spazio per favorire il passaggio dell'aria e una combustione più regolare.
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Posizionare uno o più accendifuochi solidi tra il combustibile.
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Accendere l'accendifuoco.
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Attendere che la fiamma si diffonda gradualmente alla carbonella o alla legna.
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Lasciare che il fuoco si stabilizzi e che si formi una brace adeguata.
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Quando la brace è pronta, iniziare a cucinare per ottenere una cottura uniforme.
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Distribuire una piccola quantità di accendifuoco liquido sulla carbonella o sulla legna prima dell'accensione.
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Attendere qualche istante affinché il liquido venga assorbito dal combustibile.
3
Attendere che la fiamma si diffonda gradualmente alla carbonella o alla legna.
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Accendere il combustibile.
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Attendere che si formi una brace stabile prima di iniziare la cottura.
Importante: per ragioni di sicurezza, l’accendifuoco liquido non deve mai essere aggiunto su braci già accese o su fiamme vive.
Durante l’utilizzo: assicuratevi che l’area intorno al barbecue sia libera e sicura e non lasciate mai il barbecue incustodito.
Dopo l’utilizzo: assicuratevi che brace o fiamme siano completamente spente e che tutto sia lasciato in ordine, così da preservare la funzionalità del barbecue e consentirne un uso piacevole anche successivamente.
